تغذیه‌ی عاقلانه به زبان ساده مشتمل بر توصیه‌های کارشناسان در باب نیازهای غذایی روزانه است. کتاب کمک می‌کند تا آگاهی‌تان را درباره‌ی تغذیه افزایش دهید و انتخاب‌های غذایی خردمندانه داشته باشید.
آیا به‌دنبال توصیه‌های غذایی منطقی هستید که آسان‌فهم باشند؟ بسیار خب، این کتاب دارای راهنمایی‌های مبسوط و جامع برای کسانی است که به برنامه‌ی غذایی خود اهمیت می‌دهند. گروه نویسندگان ما متخصصان مجرب تغذیه‌اند که آخرین تحقیق‌های آگاهی‌دهنده را در اختیار شما قرار می‌دهند و همه‌ی جنبههای تغذیه از تدارک غذا برای خانواده گرفته تا رابطه‌ی بین غذا و حساسیت‌ها را توضیح می‌دهند و تمام آنچه را برای تغذیه‌ی بهینه باید بدانید به شما می‌گویند.
نایجل دنبی متخصص رسمی تغذیه است و جلسات مشاوره و درمان خصوصی را در مطب خود در خیابان هارلی برگزار می‌کند.
سو بایک، متخصص رسمی تغذیه و استاد تغذیه در دانشگاه بریستول است. کارول آن رینزلر، نویسنده‌ی بیش از بیست کتاب درباره‌ی غذا و تندرستی است.
با کمک این کتاب در می‌یابید که چگونه:
*از برچسب‌های غذایی استفاده کنید.
*چربی‌های «خوب» را از انواع «بد» تشخیص دهید.
*در سراسر زندگی درست غذا بخورید.
*از رابطه‌ی بین غذا و خلق‌وخو استفاده کنید.
*زمان درست مصرف مکمل‌ها را تشخیص دهید.
